[试吃]谷关鳟鱼

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 [试吃]谷关鳟鱼 收到了鳟鱼的试吃邀约,觉得很新鲜,因为这类的商品不多,又是台湾本土的出产的,所以~~爽快的答应了

[试吃]谷关鳟鱼

收到的是冷冻的真空包装,裏面是已经处理过的鳟鱼了只要打开包装,放入烤箱内或用锅煎就可以了真是爱吃美食又懒的动手做的人的福音啊,而且方便又好保存

[试吃]谷关鳟鱼

按照附来的使用说明,我们选择了用烤箱来处理老妈还特别加上几根葱及辣椒来增加它的风味

[试吃]谷关鳟鱼 经过了15分钟,闻着香味肚子饿~~终于好了 家人迫不及待的嚐嚐它的口味吃了几口觉得味道有点~~似曾相识的腌製感觉

[试吃]谷关鳟鱼 不小心被Ben先挖一口好像是腊肉的腌料那种味道,肉质很嫩~也算不错啦至少鱼肉完全没有腥味,让讨厌吃鱼的我很满意[试吃]谷关鳟鱼

吃了一半才发现,原来鱼刺整排可以顺势挑起来,这样又更方便了

[试吃]谷关鳟鱼

虽然因为调味的关係,总觉得少了那个鲜美的原味不过,调味过的拿来当下酒菜也很适当就算冬天天气冷,菜色冷的快,但味道也还很不错这样更适合喝点小酒时来配着吃

谷关 东昌养鳟场

低盐渍虹鳟,冷藏可保鲜3个月,冷冻可保鲜六个月。